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2022年攸乐古树w88官方网页版价格?

从西双版纳回来已经近一个月了,那里的山山水水,风土人情,时常在脑海萦绕。听说版纳昨天终于也下雨了,久旱逢雨,对于茶农茶山都是可喜可贺可期待的事。攸乐,是我古六大茶山行的第一站,她太过丰富,以致…

从西双版纳回来已经近一个月了,那里的山山水水,风土人情,时常在脑海萦绕。听说版纳昨天终于也下雨了,久旱逢雨,对于茶农茶山都是可喜可贺可期待的事。攸乐,是我古六大茶山行的第一站,她太过丰富,以致于老阿姨都不知道该从哪些维度去描述,总觉得哪个角度都不够诠释:古六大茶山之一,最后一个民族基诺族,近3000亩古茶园,攸乐同治府旧址,原始森林般的生态环境,丰富多样的动植物。

守护这片茶山的是我国的最后一个少数民族——基诺族。基诺族被称为“舅舅的后代”,目前全族人口不超过3万人。在解放前,基诺族过的是男耕女织,与世隔绝的原始部落生活。解放后,基诺族直接从原始社会过渡到社会主义社会。

云南省基诺族民族研究学会副会长曹孟良就是基诺族人,他将攸乐的历史对老阿姨娓娓道来:他说从元代起,攸乐山属“车里”管辖,到明代改设“车里宣慰司”。到了清雍正七年(1729年),清政府在攸乐山司土老寨设“攸乐同知”,管理古六大茶山。

清政府赋予攸乐同知的权利很大,还规定车里宣慰司岁纳银粮要交攸乐同知,也负责贡茶的采办。据史料记载,当时攸乐的古茶园有1万亩左右,后来几经兴衰,尤其是经过1941年的战乱,茶农四散,茶山被烧被毁,留存至今的仅有2900余亩。

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攸乐同治府旧址

走在昔日攸乐同知府的旧址上,除了残存的砖瓦,已经丝毫见不到曾经的影子。昔日的茶马古道上,已经铺满了落叶,若非熟人指路,就算到了也看不出来有古迹的影子。古道旁的苍天古树,古树上悬挂的如蟒蛇般的藤,似乎在诉说着这古六大茶山之一的乐土曾经的繁华。

攸乐的古茶树,绝大部分也都是经过台刈过的,罕有现在盛行的高杆。在龙帕村的古茶林里,我们还遇上基诺乡文化站的工作人员在一棵大茶树旁做祭祀示范,一位小年轻拿着手机在旁边直播。外面的风也吹向了山里的世界,藉由一片叶子,山外的人也了解到了这里的山山水水,风土人情。

攸乐古茶园目前分布在龙帕,司土老寨,么卓,巴飘,巴坡等十几个寨子。老阿姨此行就去了龙帕和司土老寨两个古茶园。去看古茶园,越野车是必要装备,进山的路是只容一辆车经过的泥土路,经常有闪电形状的拐角出现,一路上随着坡度跳跃,很是酸爽。因为最近几月无雨,攸乐标志性的红壤被碾成超细目数,戏言可以直接用来和泥做壶了。

此行的向导是基诺族小伙木腊资,木腊资家里从前就是做茶的,到他掌家已经10多年时间了。家里茶叶生产,销售,经营等等事情就都归木腊资。早年,木腊资做过很多生意:木材,玉石。他说那些他都不喜欢,直到遇到了茶。

木腊资在茶山中如履平地,老阿姨爬爬看看拍拍之后,只能小跑跟上。走入茶山,各种植物的复合香气裹着火热的阳光迎面铺来,走过的每一片的古茶园周围都有苍天古木。来到这片土地,本来自称植物小百科的老阿姨变成了好奇宝宝,沿路边看边问,这是什么?这是什么?

木腊资说从前基诺族的人们吃饭喜欢就地取材,所以从小他们就被训练认识山中的百花百木,哪些是有毒的,哪些是无毒的,哪些是可食用的,哪些是不可食用的。所以应对老阿姨的十万个是什么,木腊资轻松无压力。

攸乐古茶山里的紫芽茶

这样的原始生态环境,简直不是一些人工营造出来的“芳邻”茶园可比拟的。也难怪当喝到一款茶的时候,描述不出是什么香型,这应该就是周围生态环境产生的复合花香和山野气韵。细看一株株古茶树,浑身披满了青苔,细细观察,还会发现蕨类和螃蟹脚,石斛寄生其上。

在司土老寨茶农木春华家,我们喝到了今春尚未压制成饼的司土老寨古树毛茶。这款古树茶外形条索紧实,油润显毫,闻干茶有清新的香气,茶汤柔和清润,较明快,舌根处略苦,但苦化得快,回甘生津非常棒,几杯入喉,喉咙间充满丰富的山野气韵。

据介绍,攸乐目前古树茶资源丰富,茶叶产量大,但市场发育程度不及易武等地,价位整体比古六大茶山中的其他地区要低,茶品性价比较高。

凉拌茶叶

佛家有语云“空持百千偈,不如吃茶去。”

在攸乐的基诺族,至今还保留着很完整的食茶文化。据云南省基诺族民族研究学会会长张美琼说,基诺族手艺好的村民能用茶叶做出一桌丰盛的茶叶大餐——臭菜凉拌茶,酸蚂蚁蛋凉拌茶,茶叶炒蛋,茶叶炖鸡等等。艰苦岁月里的基诺族人民利用当地丰富的茶叶资源,发明了茶叶菜,延续着古代食茶文化。

来到攸乐,作为一个吃货,是很幸福的事。除了茶,这里的水果特别丰富:芒果,菠萝,榴莲,香蕉,李子。从景洪去攸乐的路上,会路过一个村民自发组织起来的水果市场。那里的水果琳琅满目,色彩炫目,极其诱人。这里的水果,和外面不一样,真的不一样,原产地,自然成熟的水果的味道,来了一定要试——太甜了吧,太香了吧,太好吃了吧。词穷,埋头苦吃中。

木腊资将我们放下,说我们有半个小时的吃水果时间,但是不能将水果带在车上。细问之下才知道原因:就像去很多少数民族有特地的风俗一样,做茶人的特殊习惯也一定要知道。比如坐当地茶农或茶商的车,一定不要带有味道的东西上车,理由相信大家也很容易理解,车是用来装茶叶的交通工具,茶叶有强吸附性。



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作者: ci187130

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